其實從小到大，早上都習慣吃麵包。小學的時候，媽媽會自製三文治和泡牛奶給我當早餐，可是後來媽媽外出工作，也沒有時間自己做早餐，所以就改成吃麵包店的麵包。剛開始的時候當然是覺得很新鮮，而且感覺外面的麵包比較好吃（是因為添加劑的關係吧），可是一段時間之後，又開始想念母親的早餐，畢竟有家的味道。
過了十年的麵包生涯，最近覺得早上都在麵包店買麵包好像不太健康，反式脂肪太高，而且營養成份也不高，加上家附近比較衛生的就只有一家日式麵包店（價格一點都不便宜，一個小小的麵包也索價$10），所以完全沒有第二選擇。
今晚突發奇想，萌生出自己做早餐的念頭，既可以減肥，又能夠省錢，一舉兩得！所以就興致勃勃地去超級市場買材料，由明天開始自己動手做早餐，向不健康的麵包習慣說「再見」。
