Travel with Stella*

今年，壓根兒也沒有想過要去日本，最大的考慮因素是自己的日文能力，既不會聽，也不會說，更不會看，所以我常說沖繩之旅完全是一個意外，但我卻認為這是一個讓我的2013添上精彩回憶的美麗意外。

那一陣子的航空公司都在競爭，幾乎所有熱門機票都以前所未有的低價推出，看著不同的目的地，我也猶豫了數分鐘，最後決定利用這次機會去完成自己的日本夢，以港幣$1200的超級優惠價格把沖繩機票買到手，沖繩之旅就是靠著這股衝動而成行。

人人都說日本的交通費貴得離譜，我在這次的日本之行就深深體驗到。因為沒有國際駕駛執照的關係，所以整個旅程就只能乘公車和參加一天團（數目可是不小啊）。我倒是沒有算過自駕遊是多少錢，但光是要我算自己的車資就已經感覺到錢包必然會大出血，日本比其他地方的交通預算高很多，機票省回來的錢立即被車資吞光。

好啦，不多說，先幫大家預算一下一個沖繩之旅的費用吧！

餐廳看起來相當殘舊，但由於身體早被滂沱大雨弄至濕透，所以只好快步跑入去。

掀開那塊發黃的門布，一陣意想不到的食物香味撲鼻而來，我也顧不上狼狽的樣子，就馬上選擇了那張靠近廚房的桌子坐下，隨便向老闆大叫了一句「Okinawa noodle」便作罷，這刻的我實在沒有心情去考究晚餐到底該點些甚麼。

沒多久，我開始嗅到一絲絲的香氣從廚房傳來，像是洋蔥，也似是豚肉，這味道硬生生地將我從糟糕的心情帶到饞嘴天堂，使我猶如被包圍在熱湯的環境之中。「滋滋滋…」隨之以來的是煎煮食物的聲音，肉的脂肪在鍋中起舞，一跳一跳的，油香味不斷釋出。

當我仍然陶醉在這場香味和煮食的交響樂時，一碗熱騰騰的沖繩麵已經送到面前。粗大的麵條被乳白色的熱湯包圍著，上面放著根根分明的辣味芽菜、圓滾滾的沖繩黑豚肉、薄薄日式魚片、段切的大蔥、各式各樣的醃漬物…整個畫面就像一幅七彩繽紛的圖畫，視覺效果已經叫我目不轉睛。

先喝下一口濃湯，牛骨的味道立即從湯轉移到口中，湯中浮著大大小小的黑色顆粒，細心一看，原來是夾雜著牛骨髓，難怪味道如此香濃。然後在湯底中夾出一束拉麵，那粗身的沖繩麵比一般麵條更有口感，放在口中不會立即糊爛掉，慢慢咀嚼的時候還能感受到澱粉質獨有的那種甜味，教人一口接一口不停地吃，原來這就是傳說中令人愛不釋手的沖繩麵條。